あさイチ ／ 解決！ゴハン(レシピ)
2015年03月09日(木)／NHK
[レシピ／おにぎり]
▽ 焼きキムチとナムルのおにぎり
▽ えび天マヨ風のおにぎり
これで決まり！マロンおすすめおにぎり３種
｢牛肉とごぼうのきんぴらおにぎり｣のレシピ・作り方
材料(2~3個分)
・牛肉(切り落し) 100g ・ごぼう 50g
・サラダ油 大さじ1/2 ・しょう油 小さじ１
・シナモンパウダー、塩 各少々
・メープルシロップ 小さじ２(無ければ 砂糖 小さじ１)
・リーフレタス 適量 ・ごはん 300g(１合分)
作り方
① 牛肉は小さめの一口大に切り、ゴボウは小さめのささがきにする
② フライパンにサラダ油を入れて熱しゴボウを炒めて、塩・シナモンパウダーを振る
③ 牛肉を加えてさらに炒め、肉の色が変わったらメープルシロップ・しょう油を加えて炒め合わせる
④ 2~3等分にしておにぎりの具にする
⑤ ちぎったリーフレタスで包んで… 完成!!
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