ジョブチューン ／超一流農家＆漁師ぶっちゃけランキング
2015年03月21日(土)／TBS
[レシピ／キャベツ]
キャベツ農家が教える絶品レシピ！
超簡単！｢キャベツまるごと煮｣の作り方
キャベツ農家 射手矢康之
材料
・キャベツ ・豚バラ肉 ・塩、コショウ
作り方
① キャベツを４等分にカット
※ 根元は落とさず、繋がった状態に
② 塩・コショウした豚バラ肉をキャベツに挟む
③ 鍋に入れ、水１カップを加えて煮込む
アジ漁師が教える絶品レシピ！
｢アジのなめろう＆さんが焼き｣の作り方
アジ漁師 高須義隆
材料
・
作り方
自然薯農家が教える絶品レシピ！
｢とろろご飯｣の作り方
自然薯農家
材料
・自然薯 ・卵 ・醤油(少々)
・みそ汁(濃い目) ・ツナ缶
作り方
① 自然薯をすりおろし、卵・醤油を加える
② 濃い目に作った味噌汁・ツナ缶を加えて混ぜ合せる