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ヒルナンデス「一流シェフ直伝の春のおでかけ弁当(ハンバーグ・サンドイッチ)のレシピ・作り方/大ヨコヤマクッキング ~イチから始める簡単料理教室 目玉焼きも」

更新日:

ヒルナンデス!

2015年03月26日(木)/日本テレビ

[レシピ/お弁当] 

ド素人 関ジャニ・横山&水ト麻美アナでもちゃんと作れた!
お花見などで大活躍!一流シェフ直伝の春のおでかけ弁当
▽ 日本橋『たいめいけん』/3代目店主 茂出木浩司シェフ
▽ 恵比寿『オステリア・ルッカ』/店主 桝谷周一郎シェフ

新企画!大ヨコヤマクッキング ~イチから始めるかんたん料理教室

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意外と知らない…目玉焼きの基本

POINT
① 卵は低いイチからフライパンに静かに落とす
② 卵は殻が混入しない平らな所で割る

◆ スグにマネ出来る 茂出木シェフ流「まん丸目玉焼き」
→ フレンチの技法でプルプルに!

プロ直伝のお花見お弁当レシピ

» 茂出木シェフの「冷めても美味しいハンバーグ&チキンライス弁当」

» 桝谷シェフの「イタリアンアメリカンサンドイッチ」

※ 作成中

» いっぷく!「冷めても美味しいのでお花見などお弁当にも!プロが教える…簡単&絶品!唐揚げのレシピ・作り方
» いっぷく!「やみつき!手羽先の揚げ漬け(唐揚げ)のレシピ・作り方/出張!激ウマ料理人」

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