ゴゴスマ｢和の達人・笠原シェフのスタジオ生料理 初夏にピッタリ！20分で出来る“和”の３品／肉じゃが・きゅうりのスープ…｣

ゴゴスマ~GOGO！smile！~ ／レシピ

2015年05月27日(水)／TBS

[簡単レシピ／時短レシピ／和食]

和の達人・笠原シェフのスタジオ生料理
初夏にピッタリ！20分で出来る“和”の３品

予約の取れない和食の名店！
『賛否両論』／笠原シェフ

材料 (４人分)

・きゅうり　２本　　・エビ　８尾
・豚バラ肉　200g　　・ジャガイモ　３個
・タマネギ　１個　　・大根　５枚
・トマト　２個　　・あんず　50g

[A：肉じゃが(調味料)]
・しょう油　大さじ２　　・砂糖　大さじ２
・酒　100cc　　・だし　300cc

作り方

① キュウリはすりおろす
② エビは下処理をして粗みじん切りにする
③ 鍋にダシと調味料を入れ、火にかける
④ 沸騰したら水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける
⑤ エビを加え、火が通ったらキュウリを入れてかきまぜる
⑥ 器に盛り、黒コショウを振って…　　完成 ‼

[前回]　» ゴゴスマ｢カリスマ節約主婦が教える…超簡単15分150円 晩ごはん／カレー・オムライス・唐揚げ…｣

»「 ゴゴスマ~GOGO！smile！~ 」／ 一覧

NEW!　» ヒルナンデス｢名店・プロのまかない飯／家庭でも使える簡単＆時短＆絶品のレシピ・テクニック 中華スープ…｣

NEW!　» 白熱ライブ ビビット｢脳梗塞予防！最強レシピ ミルク酢 減塩！味噌汁…／名医の予防ごはん｣