バイキング｢塩麹・塩レモンの次はコレ！万能調味料 マッサ 達人が教えるレシピ・作り方＆３つの簡単マッサ料理｣

バイキング

2015年06月03日(水)／フジテレビ

[簡単レシピ／万能調味料／マッサ]　

パプリカと粗塩だけ！家庭でも簡単に作れる話題の万能調味料・マッサを紹介!!

塩麹・塩レモンの次はコレ！万能調味料 マッサ
達人が教えるレシピ・作り方＆３つの簡単マッサ料理

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万能調味料！｢マッサ｣ のレシピ・作り方

材料 (約10日分)
・パプリカ　２個
・粗塩　大さじ４

作り方
① パプリカを縦に４等分に切り、ヘタと種を取る
② 水で洗い、しっかりと水気を取る
③ 塩をまんべんなくまぶす
④ 重しをして、１週間 冷蔵庫で寝かせる
⑤

万能調味料！｢マッサ｣ に合う簡単料理

①「冷や奴」
②「塩サバ」

坂上忍がスタジオで調理！
③「豚肉と野菜のマッサ炒め」

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