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バイキング「塩麹・塩レモンの次はコレ!万能調味料 マッサ 達人が教えるレシピ・作り方&3つの簡単マッサ料理」

更新日:

バイキング

2015年06月03日(水)/フジテレビ

[簡単レシピ/万能調味料/マッサ] 

パプリカと粗塩だけ!家庭でも簡単に作れる話題の万能調味料・マッサを紹介!!

塩麹・塩レモンの次はコレ!万能調味料 マッサ
達人が教えるレシピ・作り方&3つの簡単マッサ料理

 

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万能調味料!「マッサ」 のレシピ・作り方

材料 (約10日分)
・パプリカ 2個
・粗塩 大さじ4

作り方
① パプリカを縦に4等分に切り、ヘタと種を取る
② 水で洗い、しっかりと水気を取る
③ 塩をまんべんなくまぶす
④ 重しをして、1週間 冷蔵庫で寝かせる

万能調味料!「マッサ」 に合う簡単料理

①「冷や奴」
②「塩サバ」

坂上忍がスタジオで調理!
③「豚肉と野菜のマッサ炒め」

 

マッサ Massa パプリカでつくる美味しい調味料 [ 栗山真由美 ]

価格:1,296円
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