ジョブチューン｢きゅうり農家／山形の郷土料理・だしのレシピ・作り方｣

ジョブチューン／超一流農家＆漁師ぶっちゃけランキング

2015年06月13日(土)／TBS

[簡単レシピ／きゅうり]

細かく刻んで混ぜるだけの超簡単レシピ！
ご飯や冷や奴にかけて食べれば絶品の…夏にオススメの一品

きゅうりを使った山形県の郷土料理
「だし」のレシピ・作り方

きゅうり農家 五十嵐誠一さん

材料 (２人前)

・きゅうり　２本　　・みょうが　2個
・長ネギ　1/4本　　・大葉　５枚
・納豆昆布　８g　　・めんつゆ　適量
・塩　適量

作り方

① キュウリ・ミョウガ・長ネギ・大葉を５mm程度のみじん切りにする
② 細かく刻み水で戻した納豆昆布と合わせ、めんつゆを入れる
③ 混ぜ合わせたら…　　完成!!
※ 濃い場合は水で調整

納豆昆布 25g×2袋 新品価格　￥756から

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