[簡単レシピ]ノンストップ｢夏バテ防止！すき焼き牛肉と焼き山芋炒め…ほか絶品ネバネバ食材レシピ・作り方(クックパッド)｣

ノンストップ！／レシピ「三ッ星シェフの食なび」

2015年07月08日(水)／フジテレビ

[簡単レシピ／オクラ]　クックパッドの人気レシピを紹介！

クックパッドで急上昇中の検索ワード “ネバネバ食材” を使った簡単アレンジレシピ

夏バテ防止！絶品ネバネバレシピ！
「豚しゃぶとオクラのピリ辛ごまあえ」のレシピ・作り方

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材料 (３人分)

・豚薄切り肉　200g　　・オクラ　１パック

[A：タレ(合わせ調味料)]
・砂糖、ゴマ油　各大さじ1/2
・いりゴマ(白)　　大さじ１　　・豆板醤　適量
・ニンニク　1/2個分　　・しょう油　大さじ１と1/2

作り方

① オクラと豚肉はそれぞれサッと茹でる
② 茹でたオクラは半分に斜めに切る
③ [A]の材料をボウルに合わせる
④ ③のボウルに茹でたオクラと豚肉を加え、タレと絡めたら…　　完成 ‼
※ 熱いうちにタレに入れると味が染み込みやすくなる

ESSE (エッセ) 2015年 07月号 価格:500円

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