ゴゴスマ「まるは食堂旅館 秘伝！特製だしカレーのレシピ・作り方／有名店のまかないごはん」

ゴゴスマ~GOGO！smile！~

2015年07月14日(火)／TBS

[簡単レシピ／まかないレシピ／カレー]

エビフライを目当てに休日には2,500人もの人が訪れる人気店のまかない飯
▼ 顆粒だしや市販のルーを使うのでお手軽＆簡単！出汁をきかせた絶品カレー！

簡単！家庭で出来る有名店のまかないごはん
巨大エビフライの人気食堂
「秘伝の特製カレー」のレシピ・作り方

愛知県 南知多町
『まるは食堂旅館』

[住所] 愛知県知多郡南知多町大字豊浜字峠8

材料 (５人分)

・カレールー(中辛)　適量　　・豚肉　200ｇ
・ジャガイモ　１と1/2個半　　・ニンジン　1/2個
・タマネギ　１個　　・イカ　150ｇ
・塩、コショウ　適量　　・カツオ節　適量
・煮干し(顆粒出汁でもOK)　適量

作り方

① 鍋に水とかつお節・煮干しを入れ、15分煮る
※ 顆粒だしで代用してもOK
② 豚肉・ジャガイモ・ニンジン・タマネギ・イカは一口大に切る
③ ②を炒め、①の出汁と合わせる
④ カレールーを入れて溶かし、煮込んで…　　完成 ‼

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