解決！ナイナイアンサー／面倒な手間ゼロ！ぶっ飛ばしレシピ
2015年07月21日(火)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ]
大好評！北斗晶のぶっ飛ばしレシピに、話題のオネェ・GENKING＆時給2000万円を稼いだ新セレブオネェ・ピカ子が登場！
芸能界で話題の手作り味噌が決め手！冷や汁風スープ
＆ 週末に作れる自家製味噌の作り方
▼ 使う食材はたった３つ！10個のテクニックで家庭でも作れる絶品 自家製味噌
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新セレブオネェ・ピカ子の超簡単！ぶっとばしレシピ
「自家製味噌の冷や汁風スープ」
家庭でも作れる！芸能人が絶賛！絶品手作り健康味噌の作り方
使う食材は３つのみ！
・塩 ・大豆 ・麹
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新品価格 ￥840から |
ピカ子流 味噌作りワザ10か条
① 食材はオーガニック
② 圧力鍋にはオーガニックコットン
③ 煮上りは指で潰れる固さ
④ 煮汁は捨てずに取っておく
⑤ 道具にアルコール消毒
⑥ 大豆は粗挽きに
⑦ 冷めないうちに麹と塩を混ぜる
⑧ 混ぜ上がりは耳たぶの固さ
⑨ 大豆の空気をしっかり抜く
⑩ 塩でフタをする
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