男子ごはん「②鶏肉と冬瓜とトマトの冷製スープのレシピ・作り方／夏に食べたくなる韓国料理・栗原新平」

男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #379

2015年08月23日(日)／テレビ東京

[簡単レシピ／韓国料理／スープ]

料理研究家・コウケンテツを迎え、夏にピッタリの韓国料理を紹介！
▼ 韓国料理にピッタリ！栗原心平が作る… あっさりした冷製スープ！
▼ キュウリにひと工夫！すりおろすことでスープがより爽やかな仕上がりに

夏に食べたくなる韓国料理／栗原新平
②「鶏肉と冬瓜とトマトの冷製スープ」のレシピ・作り方

➡　① コウケンテツ「夏野菜のチムタック」のレシピ・作り方
➡　③ オイキムチピビン麺＆自家製オイキムチのレシピ・作り方

材料 (２~３人分)

・鶏むね肉　150g　　・冬瓜　100g
・トマト　1個　　・ほじそ　適量
・キュウリ　20g　　・塩　小さじ１
・ゴマ油　大さじ１　　・レモン汁　大さじ１
・酒　大さじ１　　・片栗粉　小さじ１
・水　小さじ１＋500㏄　　・万能ネギ　適量
・白いりゴマ　適量　　・黒コショウ　適量

作り方

①

[男子ごはん そうめんアレンジレシピ３品]
» ①「そうめんサラダ」のレシピ・作り方
» ②「夏野菜のとろろそうめん」のレシピ・作り方
» ③「魯肉飯(ルーローハン)」のレシピ・作り方

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