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ノンストップ「おつまみにも!焼きナス+豚肉と焼きナスの煮びたしのレシピ・作り方/予約の取れない和食の名店 賛否両論・笠原将弘が伝授!」

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ノンストップ!/笠原将弘のおかず道場(レシピ)

2015年08月25日(火)/フジテレビ

[簡単レシピ/定番料理/おつまみ]

和食の一流のプロ・笠原シェフが教える冷しゃぶの新定番レシピ!
▼ 焼きナスを さらに美味しく食べるアレンジレシピ「豚肉と焼きナスの煮びたし」

賛否両論・笠原将弘が伝授!
豚肉と焼きナスの煮びたし
」のレシピ・作り方

予約の取れない和食の名店『賛否両論』の店主・笠原シェフがレシピを教える、火曜日の新コーナー!

 

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笠原の極み/レシピのPOINT!

■煮汁につけたまま冷まして温めるべし!

材料 (4人分)

・焼きナス 4個  ・豚バラ肉(薄切り) 300g
・だし汁 400㏄
・しょう油、みりん 各大さじ1と2/3
・水溶き片栗粉 適量

作り方

 

 

ESSE (エッセ) 2015年09月号

価格:500円 感想(1件)


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