バイキング
2015年09月24日(木)／フジテレビ
[レシピ・コツ／グルメ情報]
あるモノを入れるだけで名店の味！今夜すぐに使える絶品プロのレシピ
今晩使える！有名店の絶品レシピ
出演者：薬丸裕英、ケンドーコバヤシ
▼『俺のハンバーグ山本』の絶品ハンバーグソース
▼ 和風パスタ専門店『すぱじろう』の絶品パスタ
▼『ホテルニューオータニ』の市販のホットケーキミックスにアイスを入れると…簡単に ふっくらパンケーキ
有名店の㊙レシピ①／[ハンバーグ]
東京・自由が丘／ハンバーグ選手権で金賞
『俺のハンバーグ山本 自由が丘店』
合い挽き肉の割合は…「牛６：豚３：牛脂１」
焼き方：油は引かない＆オーブンがなければ…魚焼きグリルでOK
家庭用デミグラスソースは「ケチャップ１：ウスターソース１：八丁味噌 少々」
[住所] 東京都目黒区自由が丘1-13-4 1F
[食べログ] 評価 3.54 ★★★☆ (口コミ 37件時点)
» 科学の力で絶品に！｢科学的ジューシーハンバーグ｣のレシピ・作り方／林修の今でしょ!講座、シューイチで紹介
有名店の㊙レシピ②／[麻婆豆腐]
炎の料理人・周富徳が腕を振るった名店
『広東名菜 富徳』
※詳しくは後ほど
» いっぷく！｢中華のプロ 菰田欣也直伝！簡単で本格的！麻婆豆腐のレシピ・作り方／出張！激ウマ料理人｣
有名店の㊙レシピ③／[パスタ]
女性に大人気の和風パスタ専門店
『すぱじろう』
有名店の㊙レシピ④／[パンケーキ]
ホテルニューオータニ東京
『SATSUKI』