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スッキリ!!「揚げない!スコップコロッケ&冷凍卵おにぎらずの作り方/ネットで広がる話題のレシピ」

更新日:

スッキリ!!  /おたメシ!(レシピ)
 

2015年10月14日(水)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ]

218万を超えるレシピを掲載するクックパッドの「月間ランキング」上位の2品を紹介!

ネットで広がる話題のレシピ
② 2つの流行レシピを合わせた…
冷凍卵のおにぎらず」の作り方

料理家・今井亮(29)

 

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材料 ( 人分) 

作り方/冷凍卵

POINT12時間以上 冷凍する!
→ しっかりと冷凍することで 黄身の水分が抜け、味が濃厚になる
※ 冷凍すると卵の殻が割れるので 冷凍用の保存袋に入れて冷凍庫へ

常温で1時間 解凍し、冷凍卵の黄身だけを使います。

作り方

① 解凍した冷凍卵の黄身をめんつゆに漬ける
POINT冷凍すると水分が抜け 味が染み込みやすい!

 

 

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