男子ごはん「① 海鮮皿うどんのレシピ・作り方／お家で簡単に作れる長崎ご当地グルメ」

男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #388

2015年10月25日(日)／テレビ東京

[簡単レシピ／魚介類／ご当地グルメ]

一度 食べたら病みつき！たっぷりの野菜と海鮮あんをパリッパリの麺に合わせた「海鮮皿うどん」
▼ 多めの豚肉で旨味をしっかりと出して ダシ汁と合わせた時にコクのある味に仕上がります！

お家で簡単に作れちゃう！
①「海鮮皿うどん」のレシピ・作り方

➡　②「　　」のレシピ・作り方

材料 (２人分)

・皿うどんの麺　２玉　　・豚切り落とし肉　200ｇ
・シーフードミックス(解凍したもの)　200ｇ
・キャベツ　100ｇ　　・ニンジン　30ｇ
・シイタケ　１個　　・かまぼこ　30ｇ
・スナップエンドウ　４本
・ニンニク、ショウガ(みじん切り)　各１片
・酒　大さじ１　　・薄口しょう油　大さじ1/2
・オイスターソース　大さじ1/2　　・塩　適量
・片栗粉　小さじ２　　・ダシ汁　400㏄
・水　小さじ２　　・サラダ油　大さじ１
・ゴマ油　大さじ1.5
・からし、ウスターソース、黒コショウ　各適量

作り方

①

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