ザ!鉄腕!DASH!!／「出張DASH村」in 徳島県
2015年11月01日(日)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／蓮根・れんこん]
TOKIOが福島のダッシュ村で学んだ知識・技術で農家をお手伝い！
▼ 今回はリーダー 城島茂＆長瀬智也が徳島県 鳴門市のレンコン農家へ
17代目農家＆大河 吉野川が育てた
激うまレンコン "徳島 鳴門のレンコン"
味が濃く 生でも食べられる絶品のレンコンは、火を通してもシャキシャキの食感！
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レンコンを使った名産地ならではの絶品料理
電子レンジで３分加熱するだけ！
「蒸しレンコン」
①「(蓮根と豚肉の)ミルフィーユカツ」&「レンコン ラー油」
②「月見レンコンつくね」
③「レンコングラタン」