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2016年01月27日(月)／テレビ東京
[簡単レシピ／健康レシピ／鍋]
名医監修！絶品健康鍋②
脳にいいオメガ３たっぷり！
認知症予防：「トマトオメガ３つみれ鍋」のレシピ・作り方
レシピ紹介者：料理家 タカコ・ナカムラさん
レシピ監修の名医：医学博士 白澤卓二 先生
→ 抗加齢医学の権威！日本ファンクショナルダイエット協会 理事長
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材料 ( 人前)
・アジ ２尾 ・長ネギ 1/2本
・ショウガ １片 ・味噌 小さじ２
・片栗粉 小さじ２ ・塩 少々
・グリーンナッツオイル 小さじ２
・昆布ダシ 600㎖ ・油揚げ １枚
・白菜 ３枚 ・長ネギ 1/2本
・舞茸 １パック ・春菊 １束
作り方
①
「美食系健康バラエティー おいしいカラダ」で 紹介された健康レシピ
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