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噂の!東京マガジン「名店・プロが教える…鮭(サケ)のムニエル&カレー風味の絶品クリームソースのレシピ・作り方/やって!TRY」

更新日:

噂の!東京マガジン /やって!TRY(レシピ)

2016年02月14日(日)/TBS

[レシピ/鮭・さけ] 

名店・プロが教える!
鮭(サケ)のムニエル カレー風味」のレシピ・作り方

西麻布コンチネンタルサファリ』 / 料理長 治田数規 さん

 

材料 (1人分) ※ 参照:公式HP

・鮭の切り身(生食用) 1切れ
・塩、コショウ 各適量
・カレー粉 、オリーブオイル 各大さじ1
・バター 5g×2

[絶品!クリームソース]
・生クリーム 200㏄  ・バター 5g
・ニンニクに(みじん切り) 小さじ1/3
・塩、カレー粉 各小さじ1/3
・ガラムマサラ 小さじ1/5

作り方

 

やって!TRYの名店レシピ TBS噂の!東京マガジン

価格:1,382円


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