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ソレダメ!「貝料理専門店・名店が教える!美味しいアサリの味噌汁の作り方/家庭料理の新常識」

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ソレダメ! 〜あなたの常識は非常識!?〜

2016年03月02日(水)/テレビ東京

[レシピ・コツ/ライフハック]

 

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知って得する!家庭料理の新常識!
日常がより快適になる方法:アイスが劇的においしくなる方法

アイスモナカをそのまま食べる ソレダメ
温めるだけでアイスが美味しくなる!

アイスモナカは焼いて、最中をパリパリに!
方法:トースターで45秒 焼く

45秒より短くても長くてもダメ!
→ 焼く時間が短い:普通の状態と変わらない
→ 焼く時間が長い:中のアイスが溶けすぎる
45秒間 焼くのが 一番美味しく食べれる状態
→ パリパリになった最中と ちょっと溶けてクリーミーになったアイスの食感




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