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サタデープラス「万能調味料!蒸し生姜(乾燥しょうが)/体温を上げて免疫力アップ!」

更新日:

サタデープラス /名医が実践!スーパー調味料SP

2016年03月05日(土)/TBS

[美食/健康・病気情報]

名前は 蒸しショウガですが、実際には 加熱&乾燥させるので 家庭でも簡単に作れる!
しかも、癖がないので色んな料理と相性のいい万能調味料としても活躍してくれるので、無理なく毎日に続けることができます。

 

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酢しょうがブームの次は…
 最強 蒸ししょうが生活!

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➡  2016年06月14日のテレビ朝日「たけしの…みんなの家庭の医学」
 ヒザ痛の改善・予防に効く 名医が認めた食品として "乾燥しょうが" をオススメ!

蒸しショウガの作り方

① ショウガを皮付きのまま、なるべく薄くスライスする
② スライスしたショウガを(オーブンの)トレーに並べる
③ 100℃のオーブンで1時間ほど加熱する
POINT生姜を加熱する事で効果が劇的にUP!
④ ミキサーやすり鉢などで 粉末状にして…  完成‼

 

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