いきなり！黄金伝説。

2013年11月28日（木）

長濃厚な味の絶品！ズガニを使った鍋料理!!

とんでもない場所にあるけど大人気！

５軒目　清流のほとりで頂く秋冬限定の郷土料理

秘境めし情報
① カニおじさんが川でとるカニ
② 海のカニより濃厚な味

秘境めし選定理由
① 濃厚な出汁が出る
② なかなか取れない貴重な食材

東京　→　熱海　約50分（JR新幹線こだま）
熱海　→　河津　約1時間30分（JR伊東線・伊豆急行）

伊豆急行リゾート21
海を見渡すパノラマシートを設置

河津駅からのバスは出たばかり…　次のバスは１時間20分後…
そこで情報収集してみると早足で30分で着くとのことで歩いて向かいます。

道中に流れる清流 “河津川”は、
そのキレイなせ水質から鮎釣りの名所として知られ、ワサビ栽培も盛ん
早咲きの河津桜の並木は花見の名所！

　→　結局「河津駅」から１時間30分以上かけてお店に到着

東京駅からの移動時間　５時間48分

U字工事の記録　往復時間12時間１分（車を使わずに）

静岡県　河津町

ファミリー・アンド・リゾート『川ばた』

ズガニコース　3,500円（１人前）
※ 要予約

ズガニ（正式名称：モクズガニ）
濃厚な味わいの味噌が特徴
秋から冬にかけてのみ捕獲可能で、
旬は11月末から12月中旬

さらに、捕獲したズガニに数日間かぼちゃを与えて
甘さを加えているそうです！

茹でガニ

まずは、素材の味をそのまま感じられる “茹でガニ” で、
海のカニとは違った濃厚で甘味のある味を楽しみます。

　カニ鍋

自家製の白菜・春菊・長ネギ・ニンジンなどと一緒に煮込んだ鍋

　ズガニ炊き込みご飯

１番人気！／ズガニ汁

殻ごと砕いたズガニに出汁・味噌を溶かし、
殻を濾してから弱火で煮ます。

2013秘境めし第５位
ファミリー・アンド・リゾート『川ばた』

静岡県賀茂郡河津町筏場188
東名高速道路沼津 I.C. から車で約１時間30分

TEL　0558-35-7310