おしゃれイズム／ゲスト EXILE・TAKAHIRO
2015年04月26日(日)／日本テレビ
[ラーメン／グルメ情報]
TAKAHIROさんが飲んだ後などによく行くラーメン店とちょっと変わった？食べ方を紹介！
TAKAHIRO お気に入りラーメン／黒酢を大量に…
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『一蘭(いちらん)』
天然とんこつラーメン
最初に何も入れずにひと口 食べたあと、一蘭オリジナルのお酢 “オスカランの酸味(非売品)”をまず２杯、合計で４杯程度入れて食べるそうです。
(こんなにお酢を入れたら)「お店からするとうちの味 殺してんだけど、っていうことになりません」と聞く上田さん(くりぃむしちゅー)の質問に対し、お店の人も「うま味をさらに引き出してくれるので、より美味しく」と肯定的。最初は普通に食べて途中でお酢を加えて味の変化を楽しむのがお薦めの食べ方なんだそうです。
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