おしゃれイズム ／ゲスト 高畑裕太＆高畑淳子
2016年02月21日(日)／日本テレビ
[東京／巣鴨／鍋料理／グルメ情報]
藤木直人とゲスト・高畑裕太がロケで訪れたお店
創業94年。美味しいと評判の老舗の日本料理店
▼ 今しか食べられない青森県の郷土料理 “じゃっぱ鍋” を堪能！
高畑裕太が先輩・藤木に人生相談
別名・白子鍋！鱈のじゃっぱ鍋を堪能
➡ 2018年１月10日のTBS「ぴったんこカンカン」でも梅沢富美男が名店として紹介！
東京・巣鴨
『割烹 加瀬政 (かせまさ)』
鱈のじゃっぱ鍋コース 6,300円
青森直送の新鮮な真鱈を使用！今しか食べられないお店の名物メニュー
鱈の身と白子と内臓や胃袋などの肝や頭などを一緒に煮込み、鱈を余すところなく堪能できる 青森県の領土料理
クサミは一切ないという見事な白子から 別名・白子鍋とも呼ばれ、３月中旬までしか食べられない期間限定の貴重な味
※ HPには３月上旬までとの記載あり
鴨丼 1,550円／ランチ限定の人気メニュー！
※ みそ汁付き、限定品のため売り切れの場合有り
[住所] 東京都豊島区巣鴨3-14-16 巣鴨センチュリー21 1F
[TEL] 03-3918-1286
[定休日] 月曜日
[営業時間] 11:30~14:30(L.O. 14:00) ／ 18:00~22:00(L.O. 21:00)
[食べログ] 評価 3.37 ★★★ (口コミ 31件時点)
[HP] http://www.hirame.com/kasemasa/index.html
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