ぴったんこカン・カン
2017年12月1日(金曜)／TBS
[レシピ／鍋 …]
▼ 呼び出した 宮沢りえが合流 → 「雪見鍋」作り！
▼ 宮沢りえへのお土産に！大人気のメロンパン
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堤真一＆宮沢りえ＆小池栄子！
鍋＆たこ焼きパーティーをしよう
出演者：堤真一、宮沢りえ、小池栄子、安住紳一郎 アナ
■ 宮沢りえは安住アナと同い年で憧れの存在
高校生の時に発売された 写真集「Santa Fe／宮沢りえ」の話に…
■ 堤真一の下積み時代 四畳半ど貧乏秘話
笹塚：宮沢りえにスイーツのお土産を購入
■ かつてメロンパンが１日で1,600個 売れたというお店
『スイーツハウス』
メロンパンシュークリーム 260円 → 235円
バニラ・いちご・チョコ・ピスタチオ・キャラメル
[住所] 東京都渋谷区笹塚2-11-6
[食べログ] 評価 3.21 ★★★ (口コミ 30件時点)
■ 食材を買ったお店
『鮮魚えびす』／ タコ・牡蠣を購入
『八百喜代』／大根など野菜を購入
■ 四谷に移動 → 宮沢りえと合流！
「雪見鍋」の レシピ・作り方
宮沢りえと小池栄子による 鍋作り！
少し濃いめのお吸い物風の鍋ダシに、具材は 豚肉・牡蠣・きのこ・油揚げと白菜などの野菜
※ 堤真一は 初めてのタコヤキ作りに挑戦！
■ 材料 (４人前)
[A：調味料(鍋つゆ)]
・だし汁 ５カップ
・酒 大さじ４杯
・みりん 大さじ２杯
・醤油 大さじ1.5杯
・塩 小さじ１杯
[具材 など]
・豚肉 ・牡蠣
・大根 ・白菜
・長ネギ ・舞茸
・椎茸 ・セリ
・油揚げ ・ゆず
① [A]を混ぜ合わせて火にかける
② 具材を食べやすい大きさに切る
③ 具材を鍋(①)に加えて煮る
④ 火が通ったら 大根おろしを加える
⑤ 細切りにした柚子の皮を散らして… 完成‼
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