ぴったんこカンカン「雪見鍋のレシピ…/鍋＆たこ焼きパーティー！堤真一＆宮沢りえ＆小池栄子」

ぴったんこカン・カン

2017年12月1日(金曜)／TBS

[レシピ／鍋　…]

▼ 呼び出した宮沢りえが合流 → 「雪見鍋」作り！
▼ 宮沢りえへのお土産に！大人気のメロンパン

出演者：堤真一、宮沢りえ、小池栄子、安住紳一郎アナ

■ 宮沢りえは安住アナと同い年で憧れの存在
　高校生の時に発売された写真集「Santa Fe／宮沢りえ」の話に…

■ 堤真一の下積み時代四畳半ど貧乏秘話

■ かつてメロンパンが１日で1,600個売れたというお店

『スイーツハウス』

メロンパンシュークリーム　260円 → 235円
バニラ・いちご・チョコ・ピスタチオ・キャラメル

[住所] 東京都渋谷区笹塚2-11-6
[食べログ] 評価 3.21 ★★★ (口コミ 30件時点)

■ 食材を買ったお店

『鮮魚えびす』／タコ・牡蠣を購入
『八百喜代』／大根など野菜を購入

■ 四谷に移動 → 宮沢りえと合流！

宮沢りえと小池栄子による鍋作り！
少し濃いめのお吸い物風の鍋ダシに、具材は豚肉・牡蠣・きのこ・油揚げと白菜などの野菜
※ 堤真一は初めてのタコヤキ作りに挑戦！

■ 材料 (４人前)
[A：調味料(鍋つゆ)]
・だし汁　５カップ
・酒　大さじ４杯
・みりん　大さじ２杯
・醤油　大さじ1.5杯
・塩　小さじ１杯
[具材など]
・豚肉　　・牡蠣
・大根　　・白菜
・長ネギ　　・舞茸
・椎茸　　・セリ
・油揚げ　　・ゆず

① [A]を混ぜ合わせて火にかける
② 具材を食べやすい大きさに切る
③ 具材を鍋(①)に加えて煮る
④ 火が通ったら大根おろしを加える
⑤ 細切りにした柚子の皮を散らして…　　完成‼

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