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ぴったんこカンカン「雪見鍋のレシピ…/鍋&たこ焼きパーティー!堤真一&宮沢りえ&小池栄子」

更新日:

ぴったんこカン・カン

2017年12月1日(金曜)/TBS

[レシピ/鍋 …]

▼ 呼び出した 宮沢りえが合流 → 「雪見鍋」作り!
▼ 宮沢りえへのお土産に!大人気のメロンパン

 

 

堤真一&宮沢りえ&小池栄子!
鍋&たこ焼きパーティーをしよう

出演者:堤真一、宮沢りえ、小池栄子、安住紳一郎 アナ

■ 宮沢りえは安住アナと同い年で憧れの存在
 高校生の時に発売された 写真集「Santa Fe/宮沢りえ」の話に…

■ 堤真一の下積み時代  四畳半ど貧乏秘話

笹塚:宮沢りえにスイーツのお土産を購入

■ かつてメロンパンが1日で1,600個 売れたというお店

スイーツハウス

メロンパンシュークリーム 260円 → 235円
バニラ・いちご・チョコ・ピスタチオ・キャラメル

[住所] 東京都渋谷区笹塚2-11-6
[食べログ] 評価 3.21 ★★★ (口コミ 30件時点)

 

■ 食材を買ったお店

『鮮魚えびす』/ タコ・牡蠣を購入
『八百喜代』/大根など野菜を購入

■ 四谷に移動 → 宮沢りえと合流!

雪見鍋」の レシピ・作り方

宮沢りえと小池栄子による 鍋作り!
少し濃いめのお吸い物風の鍋ダシに、具材は 豚肉・牡蠣・きのこ・油揚げと白菜などの野菜
※ 堤真一は 初めてのタコヤキ作りに挑戦!

■ 材料 (4人前)
[A:調味料(鍋つゆ)]
・だし汁 5カップ
・酒 大さじ4杯
・みりん 大さじ2杯
・醤油 大さじ1.5杯
・塩 小さじ1杯
[具材 など]
・豚肉  ・牡蠣
・大根  ・白菜
・長ネギ  ・舞茸
・椎茸  ・セリ
・油揚げ  ・ゆず

① [A]を混ぜ合わせて火にかける
② 具材を食べやすい大きさに切る
③ 具材を鍋(①)に加えて煮る
④ 火が通ったら 大根おろしを加える
⑤ 細切りにした柚子の皮を散らして…  完成‼



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