シューイチ
2020年10月4日(日曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ ほか]
KAT-TUN 中丸雄一の「マジっすか」偏食さん：ナス編
今回は、ジャニーズから初の偏食さんが登場！
Snow Man・宮舘涼太が、雑学やあふれる愛を披露！
▼ ミシュランガイド一つ星の料理人が極上レシピを紹介！
星付きシェフの創作レシピ「ナスキャビア」
スポンサーリンク
１つの食べ物を愛しすぎる 偏食さん 第10弾
ナス 編：Snow Man・宮舘涼太
今回の偏食さん：Snow Man・宮舘涼太
ミシュラン星付きシェフの極上ナスレシピ
レシピ紹介者：ミシュランガイド新潟2020 一つ星
『里山十帖』／ 総料理長 北崎裕 さん
「ナスキャビア」
千葉県産の緑色の茄子「とろナス」を使用！
■ 材料
・とろナス １本
・ニンニク １片
・オリーブオイル 大さじ１
・塩 小さじ3/4
・レモン汁 小さじ１
・コショウ 適宜
■ 作り方
①
» ズムサタ×シューイチ京都旅 前編「料亭ランチ＆舞妓遊び…」
» シューイチ「ONEジャンルグルメツアー チャーハン編／パラパラ炒飯…」
» シューイチ「1000円台ミシュランチ／ミシュラン掲載の名店のお得なランチ！鯛茶漬け・牡蠣のパスタ・フレンチ・中華」
» シューイチ「回転寿司評論家がオススメする名店／お酒と楽しめる回転寿司、朝獲れ寿司が低価格、女性向け、新鮮魚介のお驚きサイドメニュー…」