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シューイチ「偏食さん ナス編/ミシュラン極上レシピ…中丸雄一×Snow Man・宮舘涼太」

投稿日:

シューイチ

2020年10月4日(日曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ ほか]

KAT-TUN 中丸雄一の「マジっすか」偏食さん:ナス編
今回は、ジャニーズから初の偏食さんが登場!
Snow Man・宮舘涼太が、雑学やあふれる愛を披露!
▼ ミシュランガイド一つ星の料理人が極上レシピを紹介!
 星付きシェフの創作レシピ「ナスキャビア」

 

 

1つの食べ物を愛しすぎる 偏食さん 第10弾
ナス :Snow Man・宮舘涼太

今回の偏食さん:Snow Man・宮舘涼太

ミシュラン星付きシェフの極上ナスレシピ

レシピ紹介者:ミシュランガイド新潟2020 一つ星
『里山十帖』/ 総料理長 北崎裕 さん

 

ナスキャビア

千葉県産の緑色の茄子「とろナス」を使用!

■ 材料
・とろナス 1本
・ニンニク 1片
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 小さじ3/4
・レモン汁 小さじ1
・コショウ 適宜

■ 作り方

 

 



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