シューイチ
2023年10月15日(日曜)／日本テレビ
[東京／グルメ情報 ほか]
KAT-TUN 中丸雄一の「マジっすか」：世界一のピザ作り！究極のトマトソース探し
(中丸雄一 死ぬまでにやりたい50のこと)
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出演者：中山秀征、中丸雄一、徳島えりか アナ …
中丸雄一 マジっすか
世界一のピザ作り~究極のトマトソース編~
世界一のピザ作り~究極のトマトソース編~
1⃣ 8000種類からトマトマニアが厳選
東京・目黒
『Chef's Marche』
■ マニア厳選！トマトソースにオススメの品種
① アイコ：酸味が少なめで甘みが強い
② OSMICトマト：糖度が８度～13度 糖度を一粒ずつセンサーでチェック
③ シシリアンルージュ：オリーブオイルとの相性抜群(加熱用)
[HP]
世界一のピザ作り~究極のトマトソース編~
2⃣ 10年以上研究！トマトソース作りの達人
■ マニアさん厳選のトマトでソースを作ってもらうために訪れたお店
千葉県 船橋市
『nikuyaki cucina EPICURO』
ピッツァ・マルゲリータ 1,420円(税込み)
[住所] 千葉県船橋市高根台7-10-11
[食べログ] 評価 3.13 ★★★ (口コミ 20件時点)
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