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シューイチ 照英と巡る肉料理!「筋肉ロード 第4段 “駒沢通り編”」

更新日:

シューイチ

2013年11月03日(日)/日本テレビ

短角牛の炭火焼ステーキ、特大カレーハンバーグ…
照英と巡るすごい肉料理!

大反響!筋肉ロード 第4段 “駒沢通り編”

» 最強牛丼&熟成肉も登場!!
大反響!筋肉ロード第3段 “青梅街道編”

筋肉ロード 第4弾/1位 炭火で30分!!究極の贅沢ステーキ!

『TERAUCHI』

炭火で焼くお肉が自慢のイタリアンレストラン

 

短角牛の炭火焼ステーキ 500g 14,000円
※ 100gからオーダー可能(2,800円/100g)

脂肪分が少なく、ヘルシーな赤身が多いのが特徴の
貴重なブランド牛“岩手産短角牛”

肉の本当のおいしさを味わうためには厚みが必要

そのため、分厚く切ったお肉を
まずは強火で表面を焼き、そこから弱火で時間をかけて焼きます。

そうすることで、血が流れずに肉汁が残るそうです!

じっくり焼くことで旨味を閉じ込めたステーキは、絶品!!
塩コショウのシンプルな味付けで肉本来のおいしさを堪能します。

 

 

『TERAUCHI』(【旧店名】寺内食堂 )

東京都世田谷区玉川4-5-6 尾嶋ビル1F

TEL 03-3700-5852

[営業時間] 12:00~14:00 / 18:00~22:00
[定休日] 水曜日 第3木曜日

食べログの評価 ★★★ 3.53(口コミ15件現在での評価)

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