ジョブチューン｢世界一のバリスタが教える 美味しいコーヒーのいれ方＆美味しいコーヒー２種類｣

ジョブチューン／一流職人ぶっちゃけSP

2015年01月24日(土)／TBS

[コーヒー]

世界N.o1のバリスタが教えるフレンチプレスを使った自宅での美味しいコーヒーのいれ方

世界一のバリスタが教える
美味しいコーヒーの入れ方＆美味しいコーヒー２種類

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必要な道具など

・コーヒー豆　・90℃前後のお湯
・ミル　・軽量器　・フレンチプレス

美味しいコーヒーのいれ方／POINT！

① コーヒー豆は毎回 計量器で重さを量る
② 350ml（約２杯分）いれるには豆が16g
③ 飲む分だけミルで挽く
④ お湯を半分だけ注ぐ
⑤ ガスを抜くため30秒待つ
⑥ ポットを回しながらまんべんなくお湯を注ぐ

※ 作成中／詳しくは後ほど

オススメのコーヒー　２種類

朝にオススメのコーヒー
▷ コスタリカ産「ラ・メサ」

夜にオススメのコーヒー
▷ エチアオピア産「ネキセ」

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