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ノンストップ「栄養士直伝!日持ちする野菜の保存法」

投稿日:

ノンストップ!

2014年02月26日(水)/フジテレビ

トマト、レタス、ブロッコリー…
意外と知らない野菜を長持ちさせる保存法を管理栄養士が紹介!!

 
栄養士直伝!日持ちする野菜の保存法

 

日持ちするトマトの保存法

・4つ折りにしたクッキングペーパーをポリ袋の中にに敷く
ヘタを下に向けて、ポリ袋に入れて野菜室で保存/密封しない!
・2~3日 長持ちする

日持ちするブロッコリーの保存法

・湿らせたクッキングペーパーをかぶせ
・ポリ袋に入れ、口を閉じて野菜室で保存
・保存温度は低いほど良い/2~3日 長持ちする

日持ちするレタスの保存法

・芯を抜いて、湿らせたキッチンペーパーをつける(芯は強く押すと抜ける!)
・湿らせたキッチンペーパーで包んで、ポリ袋に入れて野菜室で保存

 

 

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