ノンストップ！
2017年６月７日(水曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／鯵・あじ]
最近 “魚のさばき方を教えてくれる教室教室” が女性を中心に大人気！
魚を丸ごと１匹 購入して自分で捌けば、新鮮＆節約に‼
そこで今が旬のアジのさばき方(包丁を使う方法＆キッチンばさみを使うさばき方／コツ)を紹介！
さらに、「大名おろし(三枚おろし)」でさばいたアジを使った達人レシピも！
▼「アジの炊き込みご飯」
▼ エスニックにアレンジした「トマト煮込み」
▼ 砕いた柿の種を衣にした「アジフライ」
▼ クリームチーズ＆らっきょうを加えた「イタリアンなめろう」
▼ 魚を使った正しいダシのとり方も！頭と骨を使って…「つみれ汁」
美活★やってます！
丸魚一匹！新鮮でお得！
魚をさばいて 節約上手に！
紹介者：さかなの学校 代表理事・是友麻希 さん
アジをキレイにさばくコツ！
キッチンばさみで簡単！アジの三枚おろし
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
» ノンストップ「笠原シェフ 絶品！鶏胸肉の香ばし焼きのレシピ・作り方／鶏むね肉をプロの技でジューシーに！賛否両論・笠原将弘」
» ノンストップ「酢タマネギ＆酢ショウガ 話題の健康食 成分UP術／レシピ・作り方…美活」
» ノンストップ「業務用スーパー(業務スーパー＆肉のハナマサ)／大容量の食材を簡単活用術！たいめいけん 茂出木シェフ直伝のアレンジレシピ…美活」