ノンストップ
2022年11月16日(水曜)／フジテレビ
[新潟・観光／グルメ情報 ほか]
乗り物&地元グルメ&穴場スポット！
虻川美穂子の新企画「今日はなに乗る？虻ちゃんのミニ旅」
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旬を散策 新潟・小千谷の旅
地元グルメと伝統工芸の意外な関係
新潟・小千谷1⃣：新そばの季節！名物 へぎそば
■ 小千谷駅角バス停から徒歩 約30分
『元祖小千谷そば 角屋』
■ へぎそばの特徴
① 少量ずつ小分けして盛り付ける
② へぎを使う
③ フノリ(海藻)をつなぎに使う
へぎそば ２人前 1,760円
[住所] 新潟県小千谷市桜町4992
[食べログ] 評価 3.49 ★★★☆ (口コミ 123件時点)
■ へぎそばと小千谷縮(おぢやちぢみ) 意外な関係
伝統工芸の機織り体験『小千谷織物工房』
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