バイキング／注文から超速＆旨い スピードランチ
2014年12月02日(火)／フジテレビ
[東京・グルメ情報／レシピ・料理テクニック]
面倒なジャガイモの皮むきが一瞬で終わる！㊙テクニックを紹介!!
たった２秒でジャガイモの皮がむける超簡単スピードテクニック
“美味しくて提供までが早い”がモットーの定食屋さん
『家庭料理の店 RYO』
鶏の唐揚げ定食 850円／１番人気のメニュー！
じゃがいもベーコン 500円／人気のおつまみメニュー
[住所] 東京都世田谷区砧3-5-3
[食べログ] 評価 3.24 ★★★ (口コミ 22件時点)
２秒でジャガイモの皮をむく方法／スピードテクニック
① 切れ目を１周入れて皮をむかずに、10分間 茹でる
② 茹で上がったら、氷水に入れる
POINT／急速に冷やす事で皮が縮むので一瞬で向ける！
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