バイキング
2015年10月15日(木)／フジテレビ
[レシピ・コツ・テクニック／プロが教える裏技]
晩ご飯革命！有名店の超簡単 裏わざ
① 銀座・喫茶YOU が教える「ふわとろオムライス」の作り方(方法)
出演者：モデル MALIA. 、本田朋子アナ
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卵を電子レンジでチンするだけでふわとろオムライスに！
フライパンで作ると、卵がすぐに固まり フワフワにならない… そんな悩みを解決！
※ お店で作っている方法とは異なります
① 生クリームとマーガリンを混ぜた卵の1/3を(小鉢に分け、)電子レンジで30秒 加熱
※ 周りだけにふんわり火が通った状態に
② フライパンに残りの2/3の卵を流し入れて火にかける
③ ②の上に①をのせて 包む