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バイキング「有名店の裏技で作る超簡単レシピ/ふわとろオムライス・肉じゃが・牛丼・ポテサラ…」

投稿日:

バイキング
 

2015年10月15日(木)/フジテレビ

[レシピ・コツ・テクニック/プロが教える裏技]

晩ご飯革命!有名店の超簡単 裏わざ
① 銀座・喫茶YOU が教える「ふわとろオムライス」の作り方(方法)

出演者:モデル MALIA. 、本田朋子アナ

 

卵を電子レンジでチンするだけでふわとろオムライスに!

フライパンで作ると、卵がすぐに固まり フワフワにならない… そんな悩みを解決!
※ お店で作っている方法とは異なります

 

① 生クリームとマーガリンを混ぜた卵の1/3を(小鉢に分け、)電子レンジで30秒 加熱
※ 周りだけにふんわり火が通った状態に
② フライパンに残りの2/3の卵を流し入れて火にかける
③ ②の上に①をのせて 包む

 

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