ヒルナンデス！
2016年04月18日(月)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ]
レシピの女王 新シリーズ！料理が下手な人でも本当に簡単に作れる料理を考案！
クックパッドとコラボ！日本一簡単な夢のレシピ作り
新企画！レシピの女王 キッチンチャレンジ「THE シンプルレシピ」
▼ どんな人でも簡単に作れる「丼(どんぶり)料理」
大人気レシピサイト・クックパッドとコラボ！
レシピの女王 新企画「THEシンプルレシピ」#.02
日本一に輝いたレシピの女王達が「クックパッド」と知恵を合わせて作る スペシャル企画がスタート！
▽ 前回に続き ２回目の挑戦！渡辺美奈代が作る「シンプル丼」
▽ 第５代レシピの女王・須田順子が作る「 」
渡辺美奈代／ソースが決め手！簡単丼レシピ
「豚ねぎ塩丼」
■ 超簡単に作れる万能ソース！
ゴマ油＋長ネギ＆パプリカで… “簡単！ねぎ塩ソース”
→ 豚肉の他、蒸し野菜・温野菜・白身魚にも相性抜群
作り方
① 九条ねぎを斜め薄切りにする
② 長ネギ・パプリカをみじん切りにする
③ ゴマ油に塩・長ネギ・パプリカ・レモン汁を混ぜ合わせる
④ 豚肉を焼いて塩・コショウをする
⑤ 九条ねぎを加えて サッと炒める
⑥ ごはんに具材(⑤)を盛り付ける
⑦ ねぎ塩ソース(③)をかけて… 完成‼
第５代レシピの女王・須田順子／お魚丼レシピ
「トマ玉サーディン丼」
■ オイルサーディン／缶詰を使用！
→ イワシ類の魚を油漬けにした缶詰
作り方
① ブロッコリースプラウトとプチトマトを切る
② 耐熱袋でナスを電子レンジで加熱
③ めんつゆに柚子胡椒を加える
④ 卵・塩・生クリームを混ぜ合わせる
⑤ 加熱したナスを輪切りにする
⑥ プチトマトをバターで焼く
⑦ 卵を流し込み ふんわり仕上げる
⑧ (別のフライパンで)オイルサーディン・ナスを焼く
⑨ 柚子胡椒・めんつゆを加える
⑩ ごはんに盛り付けて タレをかけて… 完成‼