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ヒルナンデス「オススメ点心・小龍包/500店以上食べ歩いたマニア注目の品」

更新日:

ヒルナンデス!

2014年01月29日(水)

 

寒い冬にオススメの点心を紹介!

あったか点心で心もぽかぽか!!
 500店以上食べ歩いたマニア注目の品!

マニアおすすめの点心① 溢れるスープ!皮が極薄な小龍包

銀座『飛雁閣』

 薄皮小龍包 1個 280円

極限まで薄く仕上げた皮が特徴で噛んだ瞬間にスープが溢れ出ます!
アンの材料は豚肉と金華豚からとったスープのみ!!

» 詳細情報/TBS「ぴったんこ・カンカン」などで紹介!

マニアおすすめの点心② 食感最高!丸ごと揚げた揚げ肉まん

砂町銀座商店街『上海肉まん』

 揚げ肉まん 120円

1日300個売れるという看板商品の蒸した肉まんを植物油で揚げたもの!
上海出身のご主人が地元で食べていたという思い出の味
注文を受けてから揚げてくれるのでいつでも出来立てアツアツ!!

マニアおすすめの点心③ 海老とすり身のミルフィーユ!?6層のエビシューマイ

日本橋『小洞天』

 エビシウマイ 1個 320円

エビとイカ、背脂で作った特製のすり身と
エビを3回重ね合わせて6層にしたミルフィーユ状の点心

マニアおすすめの点心④ 「カダイフ」の羽根つき!ギョーザの超新星

港区白金台『周中菜房 白金亭』

 カダイフの羽根餃子 4個 1,260円

“カダイフ”とは、ヨーロッパや中東などでお菓子の材料に
用いられる小麦粉を細長く伸ばしたもので、その羽根はパリッパリ!!

マニアおすすめの点心⑤ ヒット中!皮に小松菜が入ったヘルシー焼き小龍包

立川市羽衣町『創庵』

野菜を皮に練り込んだヘルシーで
見た目にも楽しい焼き小龍包で人気のお店

 焼彩四季包 1個 120円

1番人気は、地元・立川産の小松菜を使用した緑の小龍包
他にも、カボチャやニンジン、紫イモを使ったものも!

 

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