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ヒルナンデス「お肉が美味しくなるプロの技!簡単スパイス術/豚肉の調理法…」

更新日:

ヒルナンデス

2017年9月15日(金曜)/日本テレビ

[調理法 ほか/スパイス]

メイプル超合金・安藤なつが “お肉博士1級” の取得を目指す!
▼ スパイス料理専門店・スペシャリストが教える調理術!
 豚肉を焼く際にスパイスを活用すれば簡単に絶品!?

 

 

習って新発見!ヒル活

お肉が美味しくなるプロの技を公開!
料理が劇的に変わる!簡単スパイス術

出演者:メイプル超合金 安藤なつ&カズレーザー

■ お肉検定1級とは?
 部位・調理・保存など 幅広い知識が必要。試験は11月

■ 今回の先生
 東京・三軒茶屋『スパイスバル317』/ オーナーシェフ・増井沙織 さん

スパイス vs 塩・コショウのみで豚肉を食べ比べ

□ 使用したスパイス
ケイジャンスパイス:アメリカ南部でポピュラーなスパイス

スパイスを使った豚肉の調理法

 



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