ヒルナンデス「行列の絶えないお店／１本3,000円のガトーショコラ専門店＆斬新鶏ひき肉グルメ」

ヒルナンデス

2017年10月２日(月曜)／日本テレビ

[東京／スイーツ・グルメ情報]　

▼ 商品が１種類しかないのに… なぜバカ売れする？
　最高級のチョコレートなどこだわりの食材を使用するガトーショコラ専門店

出演者：森三中、賀来賢人、潮田玲子、フースーヤ

➡ 2018年4月1日の日本テレビ「日テレ系人気番組No.1決定戦2018春」でも紹介されたお店
※「DASHでイッテQ!行列のできるしゃべくり日テレ系人気番組No.1決定戦」

➡ 2017年10月２日の日本テレビ「ヒルナンデス」でも紹介！

東京・新宿御苑前駅
『ケンズカフェ東京』
KEN’S CAFE TOKYO

特撰ガトーショコラ　１本 3,000円(税込み)

□ 通販をやめたら売り上げが２倍になった
　→　ここでしか買えないという “特別感” で人気に！

□ オーナーシェフは毎日エゴサーチする
　→　お客様の趣向を掴んで味を少しずつ変化させている

▼ ケンズカフェ東京監修のスイーツも！

[住所] 東京都新宿区新宿1-23-3 御苑コーポビアネーズ１Ｆ
[食べログ] 評価 3.95 ★★★★／百名店2017！ (口コミ 341件時点)

■ ハンバーグの名店『ミート矢澤』で料理長を務めた店主が営むお店

東京・白金高輪駅
『ひき肉少年』

ひき肉ライス(スープ付き)　1,000円

□ ３種類の大きさの異なるひき肉を使っている
小さい挽き肉：あんと良く絡ませるため
大きい挽き肉：ジューシーさを楽しんでもらうため
中くらいの挽き肉：全体のバランスをとるため

□ テイクアウトはアツアツの容器で提供している
※ 10人分以上から提供

[住所] 東京都港区白金1-11-15 1F
[食べログ] 評価 3.58 ★★★☆ (口コミ 77件時点)

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