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ヒルナンデス「人気店の企業秘密!レシピ・作り方を公開!/海老フライ専門店&食パン専門店」

投稿日:

ヒルナンデス

2018年3月5日(月曜)/日本テレビ

[東京/グルメ情報 ほか]

新企画「作り方イチから見せてください」
今回の取材先:商品を1種類だけ販売する1つの商品にとことんこだわった人気店
▼ 3時間待ちの行列ができる超人気のエビフライ専門店
▼ 耳が柔らかすぎる⁉ 5年で全国に約80店舗を展開!食パンの専門店

 

 

今まで公開しなかった企業秘密をテレビ初公開!

出演者:博多華丸大吉、藤田ニコル、太川陽介

専門店の企業秘密1⃣/行列ができる エビフライ専門店

東京・渋谷駅
海老フライ専門店 海老昌

□ 家庭でも使える㊙ワザを伝授!
① 余分な “パン粉” は徹底的に落とす
② “油の温度” が一定になるまでとにかく待つ
③ 2本の海老は “揚げ時間を変えている”
※ レアに揚げた物としっかりと揚げた物 2本の違いを楽しむ

[住所] 東京都渋谷区道玄坂2-22-6 CREA道玄坂ビル B1F
[食べログ] 評価 3.51 ★★★☆ (口コミ 38件時点)

専門店の企業秘密2⃣/食パン専門店の耳が柔らかすぎるパン

■ 1日2万5000個が完売!
 都内だけでも29店舗を展開する 焼きたて食パン専門店

東京・高円寺駅
『一本堂』

□ 一番人気の商品
一本堂 食パン 260円

[住所]



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