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ヒルナンデス「家のカレーをプロの味にする㊙テク/神保町 カレーの名店」

投稿日:

ヒルナンデス

2019年5月17日(金曜)/日本テレビ

[東京/カレー/グルメ情報 ほか]
[レシピ・調理法/カレー]

煮込み・寝かせ・炒めの極意を学ぶ!
家庭で作るカレーをプロの味にするテクニックを紹介!
※ カレー激戦区・神保町の名店も紹介!
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カレー女子サークルを1日体験
家のカレーをプロの味にする㊙テク

出演者:メイプル超合金、川田裕美  …

神保町 カレーの名店1⃣

カリー専門店 トプカ

牛すじ野菜カリー 1,080円(税込)

[住所]

カレーの㊙テク①:正しい煮込み時間で美味しさUP

■ 美味しいカレーへの近道
 ルウのパッケージに書いてある時間通りにつくる

カレーの㊙テク②:時短でできる ひと晩寝かせた味

■ カレー女子の㊙テクニック
 できあがったカレーを氷水に1時間つけると寝かした味に変身

 



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