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ヒルナンデス「簡単!そうめんレシピ/アレンジ王子の今日のランチに作りたい!絶品アレンジそうめんレシピ 2014/06/17」

更新日:

ヒルナンデス!

2014年06月17日(火)/ 日本テレビ

[簡単レシピ/そうめん] 意外な材料を使って超簡単&節約で美味しい!
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アレンジそうめんレシピ④/[番外編] インスタントコーヒーでキーマカレーそうめん

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『キーマカレーそうめん』

面倒なキーマカレーは電子レンジで温めるだけで作れるお手軽!簡単レシピ

材料

・そうめん 1束 ・カレールウ(中辛) 2片
・合挽き肉 70g ・おろしニンニク 適量
・水(カレー用) 大さじ4 ・インスタントコーヒー 大さじ1
・めんつゆ(2倍濃縮) ・水(つゆ用) 100cc
・ラー油 適量 ・万能ネギ 適量

作り方

① カレールウを細かく刻む
POINT/カレールウは辛さのバランスが良い、中辛のものを使うのがオススメ!
② 耐熱容器に刻んだカレールウと水・合挽き肉を入れる
③ おろしニンニクを加える(※ チューブのものでOK)
④ インスタントコーヒーを加えて軽く混ぜ合せる
⑤ 耐熱容器にラップをかけ、600Wの電子レンジで約1分30秒 加熱する
⑥ 加熱が終わったら軽く混ぜ合せてカレーソースは完成
⑦ めんつゆと水を1:2の割合で薄め、ラー油を回しかけてつけつゆを作る
⑧ ⑦のつけつゆにそうめんを入れ、⑥のカレーソースをかけて頂く

 

[前回のアレンジ王子の炊き込みご飯レシピ]
» ヒルナンデス「炊き込みご飯レシピ/アレンジ王子の今日のランチに作りたい!絶品炊き込みご飯アレンジレシピ 2014/06/10」

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