ヒルナンデス！「プチ手間レシピ」
2014年07月24日（水）／日本テレビ
[簡単レシピ／そうめん・そば・うどん]
夏に食べたい！麺レシピ
プチ手間レシピ①／和食「鈴なり」村田明彦シェフ特製レシピ
『豆乳そうめん』
[材料（2人分）]
・そうめん ３束 ・カツオ出汁 400cc
・豆乳 400cc ・鶏ムネ肉 80g
・片栗粉 大さじ１ ・ネギ 適量
[作り方]
① カツオ出汁と豆乳(同量)を鍋に入れて火をかける
② 鶏ムネ肉に片栗粉をまぶす
③ ①のスープがひと煮立ちしたら②の鶏ムネ肉を入れる
④ ある程度 鶏ムネ肉に火が通ったら、そうめんを直接スープの中に入れて煮る
⑤ お好みでネギをのせて盛り付けたら… 完成！
「たいめいけん」茂出木浩司シェフ
『洋風冷やしそば』
※ 作成中／レシピの詳細は後ほど
「オー・ギャマン・ド・トキオ」木下威征シェフ
『ピザ風焼うどん』
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