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ヒルナンデス「アレンジ王子&八乙女の残暑に嬉しい冷や汁レシピ」

更新日:

ヒルナンデス!

2014年09月02日(火)/日本テレビ

[節約レシピ/簡単レシピ] 

余りもののご飯が5分で絶品ランチに大変身!
超簡単!家庭にある食材で作れる絶品アレンジレシピ

 

 

アレンジ王子&八乙女の残暑に嬉しい冷や汁レシ

節約&簡単レシピ①/[アレンジ王子] 松茸のお吸い物の素&ナメタケで…

ネバトロ松茸冷や汁

材料(1人分)
・ご飯 茶碗1杯  ・松茸吸いの素 1人前
・水 100cc  ・めんつゆ 大さじ1
・ナメタケ 大さじ1  ・ヤマトイモ 適量
・キュウリ、すりごま 適量

作り方
① ボウルに水・松茸吸いの素を入れ、混ぜて溶かす
POINT松茸吸いの素は水でも簡単に溶け、香り高い松茸風味を出す事ができる!
② めんつゆを加えて味を調える
③ ナメタケを加えて混ぜ合わせ、氷(2個程度)を入れる
POINTナメタケは食感のアクセントにもなり、醤油・みりん・ダシ等で味付けされているので奥深い味に!
④ 器に盛ったごはんに③のスープをかける
⑤ 輪切りにしたキュウリを散らす
⑥ とろろとすりゴマをトッピングして…  完成 ‼

節約&簡単レシピ②/[JUMP八乙女] 豆腐のすりおろしと麦茶で!

「フワトロ豆腐冷や汁」

節約&簡単レシピ③/[アレンジ王子] リンゴでマイルドに!

「韓国風ピリ辛みそ冷や汁」

 




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