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ヒルナンデス「超簡単さんまご飯/芸能界の料理王・グッチ裕三の旬レシピ」

投稿日:

ヒルナンデス!/レシピ

2014年10月09日(木)/日本テレビ

[簡単レシピ/さんま] 今すぐ作れる簡単レシピをグッチ裕三が紹介!
美味しくなる㊙調味料は昆布茶とバター

芸能界の料理王・グッチ裕三の旬レシピ
①「超簡単さんまご飯

材料(2人分)

・さんま 2尾 ・米 3合
・だし醤油 大さじ2(※ だし醤油がない場合は醤油+みりんでもOK!)
昆布茶 大さじ1 ・たくあん 60g
・ミョウガ 1ヶ ・ショウガ 2かけ
・白ゴマ 大さじ1 ・バター 大さじ3

作り方

① さんまは塩(適量/分量外)を振ってグリルなどで焼き、身をほぐしておく
② 洗ったお米に昆布茶を加え、よく混ぜてから炊く(水は炊飯器の規定量)
③ 焼いたさんまをほぐし、だし醤油(市販のもの)をかける
④ 炊いたご飯にバターを加え、よく混ぜ合わせる
⑤ たくあんはさいの目切りに、ショウガ・ミョウガは千切りにする
⑥ ④に③のさんま・⑤のたくあん・ショウガ・ミョウガを加える
⑦ さらに、フライパンで炒った白ゴマを加えて、よく混ぜ合せたら…  完成!!

» ヒルナンデス「超簡単きのこラーメン/芸能界の料理王・グッチ裕三の旬レシピ②」

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