メレンゲの気持ち
2016年07月30日(土)／日本テレビ
[東京／ハンバーグ／グルメ情報]
日本全国のハンバーグを400軒ほど食べ歩いたという モデル・市川紗椰がハマっているというハンバーグ店を紹介！
▼ 元々は『コーヒーエノモト』という喫茶店でしたが、店長のハンバーグ好きが高じて ハンバーグ専門店に生まれ変わったという『榎本ハンバーグ研究所』
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ハンバーグ400軒以上食べ歩いた
市川紗椰オススメNo.1のハンバーグ！
日帰りでも遠方まで出向きいて食べ歩き、ネットや口コミはもちろん 気に入ったお店の人に修行していたお店を聞くなどして情報収集をするとのこと
オリジナルメニュー300種類以上！
➡ 2018年6月4日の「ペコジャニ∞」でも紹介されたお店
➡ 2018年3月4日のTBS「噂の東京マガジン」でも紹介されたお店
➡ 2018年2月27日の日本テレビ「ヒルナンデス」でも紹介されたお店
東京・北区
『榎本ハンバーグ研究所』
ハンバーグ研究歴30年！店長・榎本稔さんが今まで考案したオリジナルメニューは300種類以上
王道メニューはもちろん 他では味わえないような変わり種が味わえるのが魅力！
デミグラスビーフシチューの
煮込みハンバーグ 200g 1,320円(税込)
冷やしそばーグ 200ｇ 1,260円(税込)／夏限定メニュー
ハンバーグの下には日本そば、上には とろろのかかった清涼感たっぷりの夏バーグ
しるばーぐ 150ｇ 1,080円(税込)／市川紗椰のイチオシ！
お店の一番人気！つけ麺からヒントを得て考案された、"つけるハンバーグ"
鰹だしに豚の背脂を加えた濃厚なスープ(つけ汁)につけて頂きます。
『榎本ハンバーグ研究所』の店舗情報
➡ 2017年４月25日のフジテレビ「有吉弘行のダレトク!?」でも紹介！
➡ 2016年10月24日の日本テレビ「news every.」でも紹介！
[住所] 東京都北区西ヶ原2-44-13 西ヶ原ハイツ 1F
[TEL] 03-3910-7020
[営業時間] 祝祭日 11:00~15:30 (L.O. 15:00)
月～土 11:00~15:30 (L.O. 15:00) ／ 18:00~21:30 (L.O. 21:00)
[食べログ] 評価 3.29 ★★★ (口コミ 25件時点)
[HP] http://www.enomoto-hamburg-lab.com/