世界一受けたい授業
2016年03月05日(土)／日本テレビ
[疲労回復／ダイエット／病気・健康情報]
しっかり寝たはずなのに疲れが取れない… それは “ミトコンドリア” のせい⁇
「なんとなく疲れが抜けないのは ミトコンドリアが弱っているから」という、名医が教える 疲労回復術！
▼ 疲れた体を回復させる！ミトコンドリアを増やす３つの方法
注目！細胞の最重要器官
ミトコンドリアを増やせ！元気回復で疲れ知らず
日本医科大学 大学院教授 ／ 太田成男 先生
→ ミトコンドリア研究の専門家
ミトコンドリアとは？
名前は聞いたことがあるが、どんな働きをするのかは知らない…
そんなミトコンドリアは、約60兆個ある人間の細胞の１つ１つに数百～数千個も含まれています。
実は、元気な体を作る 細胞の最重要器官！
■ ミトコンドリア＝人体の発電機！
→ 細胞１つ１つでエネルギーを生み出す
食事で摂った栄養素は 血液によって全身の細胞へ運ばれます。
この時 活躍するのが、細胞の中のミトコンドリア。脂質・ブドウ糖・アミノ酸・酸素を燃料にエネルギー物質を作り出します。
■ミトコンドリアの数が減ったり 弱ったりすると…
→ エネルギー源である 脂質やブドウ糖が余ってしまう
→ それが細胞内に残ってしまい、肥満の原因・中性脂肪になる！
これが肥満やメタボのメカニズム！ミトコンドリアはダイエットにも関係する
ミトコンドリアを増やす方法
1⃣「プチ断食」
空腹感が増すと、エネルギーを作る栄養が足りないと感じて ミトコンドリアは増殖する
そのため、ミトコンドリアを増やすためには プチ断食が効果的！
なんとなく疲れがとれないからミトコンドリアを増やしたいと感じた時は、１日の摂取カロリーを1/3程度に！ ※例えば １日１食にするなど
※ 無理のない範囲で 最低限必要な栄養は摂るようにして下さい
必要以上に食べ過ぎたり だらだら過ごすなどの “ぐうたら生活” をしていると、ミトコンドリアは自分は必要ないと判断し、数が減ったり 弱ったりするので注意！
他にも どうしても避けられない要因として加齢も。年をとるとミトコンドリアは減ってしまう
※ ミトコンドリアの減少は 個人差がとても多く、努力すれば増やすことができる
2⃣「ちょっと きつめな運動」
ミトコンドリアを増やすためには、ミトコンドリア自身に足りない と感じさせることが必要。
“ちょっときつめの運動” により、息切れをしたり 心臓がドキドキすると、エネルギーが足りないというサインになり ミトコンドリアは自然と増える
※ 運動の程度は人それぞれでOK
→ 汗ばむくらいの運動 ／ 約30分・週２回以上が目安
※ 片足立ちで １分間キープするだけでも結構な運動になる
3⃣「”ALA(アラ)” を食べて “水素水” を飲む」
ALA(アラ)：アミノ酸の一種(アミノレブリン酸)
ミトコンドリアが増える際に必要な栄養素
■ ALA(アラ)が多い食材：イカとタコ(ブロッコリーにも多い)
※ ALA(アラ)は熱にも強いので加熱調理してもOK
■ 水素水：ミトコンドリアの働きを悪くする活性酸素を減らしてくれる
→ 活性酸素が少なくなると、ミトコンドリアを増やすことができる
※ 水素水はコップについで ３時間置いたら (水素が)半分になる
→ 水素の分子はとても小さいので アルミ容器を使っているものを！
■ ひじき・海苔・納豆・切り干し大根などもミトコンドリアを増やすメニュー
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