人生最高レストラン
2017年４月29日(土曜)／TBS
[東京／ランチ・グルメ情報]
今回のゲストは演出家・宮本亜門
▼ 渋谷：○○が中に入った 驚きのハンバーグ
▼ 新橋：昭和を代表する文豪が最期に食べた鍋
▼ 沖縄：最高に演出された 美し過ぎる鍋
演出家の想像を超えて…
宮本亜門 人生最高の料理
出演者：チュートリアル 徳井義実、ピエール瀧、菊地亜美
■ オムライス：銀座『煉瓦亭』
宮本亜門オススメの名店1⃣／驚きの… フォアグラチーズ in ハンバーグ
■ フレンチシェフのこだわりのハンバーグ
東京・渋谷
『俺のハンバーグ シュシュ渡辺』
□ 鎌倉野菜のサラダ
よくばり俺ハンサラダ
うず高く盛られたサラダの下には、横須賀産の真鯛を使ったカルパッチョ
□ 驚きのハンバーグ
俺のハンバーグ
フォアグラが入ってチーズがかけられた 真ん丸なハンバーグ
[住所] 東京都渋谷区渋谷3-18-5 和田ビル 1F
[食べログ] 評価 3.08 ★★★ (口コミ 22件時点)
宮本亜門オススメの名店2⃣／あの人＝三島由紀夫が最期に食べた鍋
東京・新橋駅
『末げん』
鴨鍋
[住所] 東京都港区新橋2-15-7 Ｓプラザ弥生ビル 1F
[食べログ] 評価 3.58 ★★★☆ (口コミ 195件時点)
宮本亜門の人生最高レストラン
人生最高の一品：美しすぎる麺
宮本亜門オススメの名店3⃣／島野菜寿司＆如意(ルーイ)麺
■ 器屋さんで出会った宮本亜門の想像を超えた懐石料理
沖縄・八重瀬町
『風庵』
以前 沖縄に住んでいた宮本亜門が選んだ 琉球懐石
器を見せたくて料理を作っているという、サーファーの店主が営むお店
※ 沖縄料理をコースで提供
島野菜寿司、炙りソーキ
如意(ルーイ)麺／米粉を使ったオリジナル麺
[住所] 沖縄県島尻郡八重瀬町友寄108
[食べログ] 評価 3.13 ★★★ (口コミ 21件時点)
[備考] 完全予約制
菊地亜美：最近食べておいしかったもの
東京・麻布十番
『十番右京』
トリュフたまごかけご飯
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